Maison Fortwenger, mehr als 200 Jahre Erfahrung.

Gute Lebkuchen zu lieben und es zu genießen, ist seit zwei Generationen eine Risch-Familienangelegenheit.

1768 eröffnete der junge Bäckermeister Charles Fortwenger in Gertwiller eine Werkstatt, in der leckere Lebkuchen gebacken wurden. Zwei Jahrhunderte später wird Fortwengers berühmtes Lebkuchen immer noch mit Respekt für die Traditionen seines Gründers hergestellt: hochwertige Zutaten, eine kleine Prise Gier…… und ein großes Maß an Know-how!

Zubereitung des Mutterteigs, Formen der verschiedenen Stücke, Backen und Handdekoration mit farbigem Zucker: Das sind die Fähigkeiten, die eine Leichtigkeit der Berührung und die Liebe zum Handwerk erfordern.